マスターが厳選し探してきた旬の野菜を
美味しく頂ける鉄板焼き屋さんとテレビで紹介されて
いましたので、楽しみにしていたお店です。

まずは、うずら卵、新玉ねぎと水菜とキクラゲのナムル
豆腐と大葉添え

○○産のシメジ

ホワイトアスパラとニンジン添え

沖縄産のオクラ

菜の花のこぶ締め

小かぶと玉ねぎソース

新キャベツの餃子。
今しか収穫できない糖度13のキャベツでした。

そら豆とえのき。豆は皮ごと美味しい

外国産、天使のエビ(メチャ甘い)

無農薬は当然、水道水も一切使用していない
雨水だけで作った小松菜

最後に名物とん平焼きです。
どれも無駄な味付けはなく、
シンプルに全ての素材そのものが美味しく頂けました。
写真は4,000円のコースでした。

2階の個室で頂きました。
本当にうまいもんは美味いですね。
店名　mine(ミネ)
住所　大阪市北区鶴野町3-23
電話　06-6377-3337
定休日　日曜日
予算　5,000円前後　おまかせコース3,500円～