「来来亭」はラーメン好きなら一度は行ったことがある
お店だと思います。滋賀県からスタートしたお店ですが、
今では全国に200店舗以上展開しています。
なぜそこで展開できたのか？フランチャイズなのか？
仕組みが知りたくて購読しました。そこには素晴らしい
のれん分け（独立制度）がありました。
不動産業界でもこのような仕組みが
取り入れられないものかと考えています。
今ではお店で美味しいラーメンを食べる以外に
いろいろ観察しています。
本を読んでますますファンになりました。
●27冊目
●本のタイトル／ラーメン屋成功論
●著者／豆田敏典（まめた　としのり）
●発行所／(株)コトコト